Scopri le Farine, farine speciali e bilanciate, mix per la panificazione

 
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La linea di farine speciali, bilanciate e miscele per la panificazione è proposta con lo scopo di ottenere prodotti di qualità con semplicità e velocità.

I vantaggi dati dall’impiego delle nostre farine consentiranno di dar vita a panificati ricchi di gusto, con un ottimo livello di conservazione, ma anche di creare tante forme sempre nuove e diverse per accontentare anche i clienti più esigenti.

L’impiego di mix per la panificazione e farine specifiche consentirà di ottenere un’ottima resa, nonché una varietà di panificati davvero ampia. I moderni mix danno inoltre la possibilità di far fronte a una clientela sempre più esigente e attenta, capace di fornire un equilibrio nutrizionale ottimo senza dover rinunciare a prodotti artigianali e tradizionali.

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Farine

  • FIOR DI MACINA UNIVERSALE W 210/230 idonea per qualsiasi tipologia di lavorazione, miscelabile con altre farine. Sacco 25 kg.
  • FIOR DI MACINA ROBUSTA W 330/350 nata dalla collaborazione con Molino Agugiaro & Figna, pensata per lavorazioni e impieghi specifici, miscelabile con altre farine. Sacco 25 kg.

Farine speciali e bilanciate

  • TEGRAL SOYA e EASY SOYA dose consigliata 100% e 50%
  • EASY MULTICEREALI dose consigliata 100% e 50%
  • EASY SEGALE dose consigliata 50%
  • EASY MULTIGRAIN dose consigliata 50%
  • EASY PURAVITA LADY dose consigliata 50%
  • EASY PURAVITA OMEGA-3 dose consigliata 100%
  • NON SOLO ARABO dose consigliata 100%

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Le Panidee

È una linea di farine bilanciate per ottenere pane sia comune che speciale in modo diretto, semplice, veloce con un risultato finale di prodotti di qualità ricchi di gusto, con un’ottima conservazione e tante forme nuove e diverse.

  • AL RISO Mix completo per pane con farina di riso e riso precotto. Utilizzo 100%. Sacco 25 kg
  • ALLA SOIA 50/50 Mix per pane alla soia. Utilizzo 50%. Sacco 25 kg
  • ALLE PATATE Mix completo per pane alle patate. Utilizzo 100%. Sacco 25 kg
  • ALTAMURA VERACE Mix completo per pane alle patate. Utilizzo 100%. Sacco 25 kg
  • COMPLETO INTEGRALE Il vero integrale al 100%. Farina integrale di segale. Utilizzo 100%. Sacco 25 kg
  • CORTE NUOVA Ciabatta mediterranea con semi. Tipo corte. Utilizzo 100%. Sacco 25 kg
  • FORMELLE ANTICHE Farina bilanciata. Grano duro, avena, orzo. Utilizzo 100%. Sacco 25 kg
  • GRANO E MAIS GUSTOSO Farina bilanciata al mais. Tipo dune. Utilizzo 100%. Sacco 25 kg
  • MALTO E SEMI BAVIERA Pane al malto e semi. Tipico tedesco scuro. Utilizzo 100%. Sacco 25 kg
  • MULTICEREALI 50/50 Pane con cereali. Utilizzo 50%. Sacco 25 kg
  • PAN CROCK Per pane multicereali scuro con granella di grano saraceno. Utilizzo 100%. Sacco 25 kg
  • PRIMA-VERA Mix per pane di semola e ai semi di girasole. Utilizzo 50%. Sacco 25 kg
  • SOFT PANINOTECA Mix completo per pane morbido (ottimo alla piastra). Utilizzo 100%. Sacco 25 kg

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